越调的唱腔音乐原为曲牌音乐，清乾隆年间开始向板式变化体过渡，逐渐形成板式变化体。唱腔曲牌原有九腔十八调七十二调门的廉洁，现在的越调唱腔音乐，主要有慢板、流水、铜器调、垛子板、十字头和散板等板式。越调唱腔一般以真嗓为主，假嗓为辅，调高一般用1＝F，唱词多是七字、十字格律，也有字数不等的长短句。越调唱腔音乐中还保留有少量的曲牌，需按照曲牌格律要求填词演唱，演唱时不用弦乐伴奏而用竹笛和唢呐伴奏。丝弦曲牌和唢呐曲牌有200余首，用以烘托舞台气氛和表现人物的思想感情。